Monthly Archives Juni 2013

Luftdicht einfrieren mit dem Vakuumiergerät!

Luftdicht einfrieren mit dem Vakuumiergerät!

Einfrieren kann jeder. Einfach Brot, Gemüse oder Fleisch in den Gefrierbeutel, Luft raus saugen, Draht oder Gummiring anbringen, fertig. Wer so einfriert wird sich nicht lange Spaß an den eingefrorenen Speisen haben, denn hier bildet sich schnell Gefrierbrand. Erst neulich habe ich mal wieder aus Bequemlichkeit Brot in einen stinknormalen Gefrierbeutel eingefroren. Das Ergebnis war, dass es bereits nach drei Wochen fast ungenießbar war. Es sah nicht mehr appetitlich aus und hatte einen unschönen Beigeschmack.

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